Bogenmesser
Gehrungsschneidmesser
Messer mit gebogener Schneide für eine ruhige Schnittbewegung und bessere Kontrolle bei flexiblen oder geschichteten Materialien, mit lange scharfer Schneide.
Preis: Auf Anfrage
Messer für die Fleischverarbeitung
Gebogenes Edelstahlmesser zum Schneiden und Portionieren von Rindfleisch, Geflügel und Aufschnitt mit sauberer Trennung und minimalem Reißen.
Preis: Auf Anfrage
Messer werden auftragsbezogen gefertigt, daher hängt der Preis von Geometrie, Material und Menge ab. Senden Sie eine Vorbestellung, und wir antworten mit einem Angebot.
- Kategorie
- Bogenmesser
- Voraussichtliche Lieferzeit
- 5–7 Wochen
- Verfügbare Materialien
- Stainless steel 1.4034 (420), Stainless steel 1.4125 (440C)
Wichtige Merkmale
Gefertigt nach den Maßen Ihrer Maschinen- Fortschrittliche Schneidengeometrie und polierte Oberflächen für hygienische Schnitte mit minimalem Reißen
- Edelstahl 420 (1.4034) und 440C (1.4125) für Korrosionsbeständigkeit und Lebensmittelsicherheit
- Beschichtungen für bessere Verschleißfestigkeit, Hitzestabilität und Trennung
- Bleibt bei strenger Reinigung scharf
Technische Daten
Sondermaße erhältlich
| Material | Edelstahl / 420, Edelstahl / 440C (1.4125) |
|---|---|
| Beschichtung | Unbeschichtet, TiN, DLC, Teflon, TiAlN |
Beschreibung
Die gebogene Geometrie sorgt für eine saubere Trennung von Rindfleisch, Geflügel und Aufschnitt, und die reibungsarme Auslegung zielt auf maximale Ausbeute und ansprechende Produktpräsentation. Fortschrittliche Schneidengeometrie und polierte Oberflächen ergeben hygienische Schnitte mit minimalem Reißen.
Gefertigt aus Edelstahl 420 (1.4034) und 440C (1.4125), gewählt wegen Korrosionsbeständigkeit und Lebensmittelsicherheit, und darauf ausgelegt, bei strenger Reinigung scharf zu bleiben. Beschichtungen aus TiN, TiAlN, Teflon (PTFE) oder DLC verbessern Verschleißfestigkeit, Hitzestabilität und Trennung. Die Abmessungen werden für Ihre Maschine gefertigt.
Fertigung
Abmessungen, Profil und Befestigung werden auf Ihre Maschine abgestimmt, die Oberflächen werden für eine einfache Reinigung veredelt, und jedes Messer wird vor dem Versand geprüft.
Häufig gestellte Fragen
Können Sie ein Messer anhand eines verschlissenen Musters ohne Zeichnung nachfertigen?
Ja. Senden Sie das Muster, wir vermessen es, bestätigen die Geometrie mit Ihnen und erstellen darauf basierend ein Angebot.
Welches Material und welche Beschichtung soll ich wählen?
Das hängt davon ab, was Sie schneiden und wie schnell. Nennen Sie uns Material, Liniengeschwindigkeit und aktuelle Standzeit, dann empfehlen wir mit dem Angebot eine Güte und eine Beschichtung.
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